Massa Madre | Fermentação Natural

Apresentamos a Massa Madre Bauducco, uma inovação que eleva a tradição da produção de pães a um novo patamar. Neste lançamento, o tempo não é apenas um elemento; é o ingrediente chave para uma fermentação perfeita, trazendo a qualidade e o sabor incomparáveis dos pães Bauducco.

A tradição de produzir pães com fermentação natural é a essência da Massa Madre Bauducco. Cada lote é cuidadosamente preparado, permitindo que a massa mãe desenvolva seu caráter distintivo ao longo de horas de fermentação controlada. O resultado é uma textura leve, uma crosta dourada e um sabor autêntico que cativa os paladares mais exigentes.